Et voilà ma première recette de cocktail: un petit verre de pina colada pour prolonger le voyage vers le Mexique entamé avec les quesadillas au fromage.
La pina colada signifie en espagnol "ananas pressé". Ce cocktail est constitué d'un mélange de fruits, d'alcool et de sorbet pour rendre l'ensemble bien onctueux.
Bien sûr, comme on entend toujours à la télé ou radio: "a consommer avec modération" ou pas :-).
Bien sûr, comme on entend toujours à la télé ou radio: "a consommer avec modération" ou pas :-).
Pour 4 verres:
600 g d'ananas frais.
500 ml de sorbet à la noix de coco
25 cl de rhum.
Épluchez l'ananas et coupez le en cube.
Dans un mixer mixez l'ananas et le rhum.
Ajoutez le sorbet à la noix de coco et mixez jusqu'à que le mélange soit onctueux.
Santé à tous les gourmands!!!
