La cuisine de Davy: Fondant au chocolat

mercredi 2 mars 2011

Fondant au chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat, fondant à souhait voilà le programme du jour !

Simple, rapide et pas cher, vous pouvez le servir avec de la crème chantilly ou pourquoi pas avec une boule de glace: vanille, caramel beurre salé, ou encore spéculos, un régal.

Pour 6 personnes:

200g de chocolat pâtissier

150g de beurre pommade

150g de sucre

50g de farine

3 œufs.

Préchauffez le four à 150°C.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Mélangez le beurre pommade avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

Ajoutez les œufs et le chocolat, mélangez.

Tamisez la farine et ajoutez la à votre pâte.
Versez dans un moule beurré et fariné.

Faites cuire 25 min à 150°C.

Pour être sûr qu'il est cuit, plantez un couteau au milieu du gâteau, la pointe doit en ressortir sèche.

Bonne dégustation les gourmands !!!

25 commentaires:

Gen a dit…: Hum, tu me prends par les sentiments là!; 2 mars 2011 à 22:00
bree a dit…: quel gourmand tu fais !
bise
belle et douce nuit a toi Davy !
BREE; 2 mars 2011 à 23:28
Andrée Valence-Lodwitz a dit…: Une bien douce soirée en dégustant un délice chocolaté aussi gourmand !
Bises; 2 mars 2011 à 23:46
poucinette a dit…: Enc0re 1 belle g0urmandise ::::: miam bises DAVY; 3 mars 2011 à 06:56
Carinette a dit…: Superbe gâteau, il a l'air vraiment très fondant!
Bonne journée; 3 mars 2011 à 08:36
valerie de familyblog a dit…: le fondant c'est craquant !
bonne journée
val de familyblog; 3 mars 2011 à 09:43
Anonyme a dit…: Associer au speculoos, c'est une bonne idée ! ce gâteau très tentant devait très bien s'associer à une glace speculoos !
Bisous

Miss Tablier; 3 mars 2011 à 14:19
sandra a dit…: je réserve ma part de suite!; 3 mars 2011 à 14:59
delphcotecuisine a dit…: je craque et je fonds
bisous
Delphine; 3 mars 2011 à 16:22
~Lexibule~ a dit…: Oh là là!! Tu me prends également par les sentiments mon Cher Davy:)) Bon jeudi à toi!!xxx; 3 mars 2011 à 16:43
sophroch a dit…: on fond de plaisir...
bise et bonne journée; 3 mars 2011 à 17:00
Anonyme a dit…: Merçi Davy pour tes recettes , apres avoir appréçié le filet mignon façon Orlof , une merveille !! dimanche se sera fondant au chocolat pour Pépé .gros bisous Tatie Christiane; 3 mars 2011 à 17:36
lilou a dit…: trop bon!; 3 mars 2011 à 21:05
C&G a dit…: wow, il est super, la croûte au dessus est très réussie, et l’intérieur doit être bien moelleux...!!! ça donne envie! Giorgia & Cyril; 3 mars 2011 à 22:17
Antoine a dit…: Tu sais quoi, je ne pense jamais a en faire des fondants au chocolat ! Honte sur moi ! T'es dans quelle region toi ? j'aimerai faire un rassemblement des bloggueurs "Males" !; 3 mars 2011 à 23:24
Eol a dit…: J'adore le crauelé du dessus!; 4 mars 2011 à 12:57
Citron a dit…: Hummmm... Très gourmand. Bravo!; 4 mars 2011 à 18:46
fimere a dit…: je me fait invité chez toi j'adore le chocolat
bonne soirée; 4 mars 2011 à 19:05
celine a dit…: miam miam ce gâteau la c'est une vrai tuerie !!
il en reste encore ou ? lol

sinon, je t'aurais pris la tarte entière !
je suis un grande fana de chocolat !; 5 mars 2011 à 10:30
Des citrons et du soleil a dit…: Je fonds!Avec une boule à la vanille c'est trop bon !; 5 mars 2011 à 12:41
Libellule a dit…: Oh! Je découvre ton joli blog et je crois que je vais revenir souvent! J'ai vu des recettes de fromage, de chocolat... Je crois qu'on pourrais bien s'entendre, hihi!; 5 mars 2011 à 14:11
boljo a dit…: Le fondant, toujours un gros succès, un dessert qui fait très envie.; 5 mars 2011 à 22:13
alaro a dit…: trop bon ! ;-); 5 mars 2011 à 22:33
pierre a dit…: ça fait toujours son petit effet !!!pierre; 6 mars 2011 à 11:45
LadyMilonguera@Un siphon fon fon... a dit…: Je salive devant ce fondant !; 26 janvier 2013 à 12:34