lundi 5 septembre 2011

Cake pistache et fleur d'oranger

C'est la rentré!!!!! Vivement 4heures pour le goûter.

Quoi de mieux qu'un cake fait maison fraîchement cuit dont l'odeur se propage dans toute la maison?
Avec une note de fleur d'oranger et le croquant des pistaches légèrement mixées le duo est exquis.

Le seul problème c'est qu'il faut attendre qu'il refroidisse avant de pouvoir se jeter dessus !



Pour 8 personnes:

60g de pistaches non salées
150g de farine
150g de sucre
2 œufs
25cl de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.

Préchauffez votre four à 180°C.
Mixer les pistaches grossièrement.
Blanchir les œufs et le sucre.
Incorporez la crème, la fleur d'oranger  et les pistaches hachées dans les œufs  blanchis.
Ajoutez la farine et la levure, bien mélanger le tout.
Versez le mélange dans un moule à cake.
Faites cuire pendant 40 min à 180°C.




Bonne dégustation les gourmands !!!

18 commentaires:

Poucinette a dit…

Il me parait très bon ce petit cake ....

Gen a dit…

Il faut bien ça pour le goûter!

Boljo a dit…

Quel courage... attendre, je crois que je n'aurais pas résister, pistache, fleur d'oranger une association gagnante.

pierre a dit…

pour moi pistache et fleur d'oranger c'est l'orient des saveurs que j'adore !!!pierre

bree a dit…

coucou Davy !

moi qui ne suis pas gâteau
ton cake m'inspitre....
les parfums me séduisent
bref, je suis enchantée
par ton cake
ton petit univers ...
les offres que tu nous fais .....

des bises
BREE

Agnes a dit…

belle association originale !
bonne journée

La table lorraine d'Amélie a dit…

Il est bien tentant. Une petite tranche devant la télé (lol)
Bisous

poucinette a dit…

joyeuse fête davy !!!!!

Marie a dit…

Original!Bonne journée !

Patricia a dit…

Coucou Davy,
Superbe ton cake et quel régal.
J'adore la pistache ... J'en mets partout, dans les cakes, dans la glace, dans la crème pâtissière ... Huummm !!! :-)
Bises,
Patricia

Baptiste de PIPOCA a dit…

Le mélange pistache et fleur d'oranger doit être top, merci pour la recette.

Fimère a dit…

rien que l'odeur me fait craquer! l doit être excellent
bonne journée

boljo a dit…

Hum, cette alliance est à tomber !

Laurent [aka Kitchen Chick] a dit…

J'ai justement reçu récemment un livre sur les pistaches !

La table lorraine d'Amélie a dit…

Miamm, celui-ci est bien appétissant aussi ! Bisous et bon WE ensoleillé apparemment.

lilousine a dit…

un cake aux parfums que j'adore!

soficook a dit…

super idée : un cake à la pistache et à la fleur d'oranger : ça semble divin ! bonne journée

Kalinka la chtimie a dit…

un bon cake plein de goûts.

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