Nous y sommes, le printemps est enfin arrivé!!!
Sur les marchés on recommence à trouver les légumes et les fruits qui annoncent les beaux jours.
Au rang de ceux-ci il y a la la rhubarbe qui meuble les étales d'avril jusqu'à juin et qui peut se préparer en compote en tarte ou pourquoi pas, en gâteau !
Pour 8 personnes:
650g de rhubarbe pelée
250g de farine
150g de sucre cassonade
150g de beurre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille liquide.
Coupez la rhubarbe en tronçon de 2 cm.
Blanchir les œufs et le sucre.
Mettre le beurre ramolli et fouettez l'ensemble jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
Ajoutez la farine et le sachet de levure, mélangez de nouveau.
Mettre la rhubarbe, versez l'ensemble dans un moule.
Faites cuire 45min à 160°C.
Bonne dégustation les gourmands !!!
c'est qu'on l'utilise plutôt compôtée ou en tarte...merci pour cette excellente idée...
RépondreSupprimerbon domanche bizzzz
Superbe ton gâteau! Je n'ai pas encore trouvé de rhubarbe mais j'ai hâte!
RépondreSupprimerCOUCOU DAVY !
RépondreSupprimerje passais te souhaiter un beau dimanche
et du coup je découvre ce superbe gâteau
moi qui adore la rhubarbe !
bise
BREE
Ce moelleux est fort tentant. La rhubarbe a un petit goût que j'adore!
RépondreSupprimerMiam de la rhubarbe...ce moelleux a l'air divin!
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup la rhubarbe! Ton moelleux me fait très envie!!!
RépondreSupprimeril doit être bien moelleux, à noter
RépondreSupprimerbonne journée
Bien tentant ce moelleux !
RépondreSupprimerL rhubarbe pousse à vue d'œil ces jours-ci, je mets ta recette de côté (pour me régaler...seule..hé oui, il n'y a que moi pour aimer la rhubarbe)
Bisous et bonne soirée
huum ça me donne faim!
RépondreSupprimerJe suis dingue de la rhubarbe ! Cette période de l'année est top.
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup la rhubarbe et je vais attendre qu'elle pousse dans le jardin pour l'accommoder. Ta recette à la vision est vraiment moelleuse et le goût du fruit vu la quantité mise (ce qui n'est pas pour me déplaire )doit être bien présent.Biz cordiale
RépondreSupprimerTon gateau est loin d'etre a la rue et quand on le voit on a aps envi de dire la barbe ! Et pourtant il est bien a la rhubarbe ! Dingue !!! Eh oui encore du romarin, courage, le basilic arrive !;-)
RépondreSupprimerBonjour Davy,
RépondreSupprimerTon gâteau est splendide, tu me mets l'eau à la bouche.
Je vois qu'il est terriblement moelleux.
Je suis une inconditionnelle de la rhubarbe, j'adore ça. J'en ai 3 pieds qui ne vont pas tarder à se retrouver dans ma cuisine ... encore un peu d'attente ...
Bonne semaine,
Patricia
0h le beau beau m0elleux !!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerj'adore la rhubarbe!
RépondreSupprimeren tout cas ton moelleux est superbe !
il ne t'en resterais pas par hasard lol
Ah!! la rhubarbe... j'adore
RépondreSupprimerce gâteau est un vrai petit bonheur! il doit être moelleux à souhait
bonne semaine
j'adore la rhubarbe
RépondreSupprimerMiam ça fait longtemps que j'ai pas fait un tour par ici mais je vois que tu sais toujours préparer de bonnes petites choses!! vive la rhubarbe!!
RépondreSupprimerà la rhubarbe là tu m'as séduite!
RépondreSupprimerquel régal !!!
RépondreSupprimerje connaissais la tarte mais pas le gâteau et comme j'aime la rhubarbe je vais faire ce gâteau c'est sûr...
RépondreSupprimerJe conserve ta recette pour l'essayer dès que je mets la main sur de la rhubarbe fraîche! Miam! Caroline B.
RépondreSupprimerla rhubarbe n'a pas encore fait son apparition chez moi...mais j'ai hâte !!!
RépondreSupprimertrès belle tarte et on adore la rhubarbe. Est-ce que vous en trouvez déjà?
RépondreSupprimerc'est vrai qu'il est bien moelleux d'appararence ton gâteau!
RépondreSupprimerun bon fruit la rhubarbe pour un dessert (quand elle est pas trop acide ...)
Ouais, ben il a neigé aujourd'hui à Montréal, alors ça fait du bien d'avoir un aperçu du printemps, surtout par le billet d'une recette comme celle-ci!
RépondreSupprimerLa rhubarbe par chez moi, elle va arriver plus tard, alors tu me donnes très envie.
RépondreSupprimerMais je n'ai pas vu de rhubarbe chez moi ! Faut croire que Paris, c'est un peu la fin du monde...
RépondreSupprimerLes recettes faites à partir de rhubarbe sont toujours très savoureuses, pleines de goûts !!! :)
RépondreSupprimerBisous
Miss Tablier
"Vite fait ! Voici un gâteau de saison (mois de mai) facile et peu cher !"
RépondreSupprimerAvec des recettes comme la tienne on peut se dire que l'hiver est terminé et que tous les bons fruits sympas vont arriver sur nos tables .
RépondreSupprimerPour ma part, comme j'aime bien mettre ma touche perso...
RépondreSupprimerJe met 150 g de farine et 100g de maïzena
Je monte les blanc en neige
J'ajoute des morceaux de banane
Un vrai délice