2011 est l'année du Mexique en France, on en profite donc pour faire honneur à la gastronomie mexicaine.
Les quesadillas au fromage sont un petit plat super simple pour un apéritif sur le pouce.
Sur une base de galettes de blé souple garnies de fromage, vous pouvez rajoutez ce qu'il vous plait: des tranches de chorizo, des lanières de poulet, un mélange de légumes cuits ... faites jouer votre imagination.
Vous pouvez déguster ces quesadillas en les trempant dans de la crème épaisse, du guacamole ou de la sauce salsa.
Pour 4 personnes:
8 tortillas (ou galettes de blé souple)
2 boules de mozzarella
200g d'emmental.
Râpez l'emmental, coupez la mozzarella en petits cubes.
Dans une poêle chaude, mettre une galette et déposez y une bonne poignée d'emmental râpé ainsi que les cubes de mozzarella.
Recouvrez d'une autre galette.
Faites cuire 5min sur chaque face.
Buen sabor !!! ( bonne dégustation !!!)
Avec du thon et des oignons rouges et des lamelles de poivrons... La variété ne manque pas !
RépondreSupprimerBonne journée Davy bises
Bon ap chez Mamounette
bonne idée, simple mais sans doute très efficace : )
RépondreSupprimerelles ont l'air délicieuse et bien fromagées.... C'est le matin ici, mais elle nous tente beaucoup ces quesadillas!
RépondreSupprimerBueno bueno!!! (pardon pour mon espagnol de vache anglaise^^). Ca a l'air terrible pour un apréro dinatoire!
RépondreSupprimerSimple et efficace ! Je crois que dans les restos indiens il mettent de la vache qui rit, a essayer !
RépondreSupprimervive le MEXique :::::
RépondreSupprimermoi qui aime beaucoup la cuisine mexicaine tu me prends par les sentiments
RépondreSupprimerbonne journée
coucou davy !
RépondreSupprimerj'adore els quessadillas
mon mari encore plus que moi !
nous les dugustons à l'apéro
avec du gaucamole maison
un cocktail
je mets des toastinettes dedans .... ya que comme ça que j'utiise ce fromage plastik !
gros bisous
bon jeudi
j'aime la fraicheur de ton BLOG
la variété de tes idées
re biz
BREE
C'est à se damner cette recette ! Tes photos sont une vraie réussite, je meurs de faim maintenant !!
RépondreSupprimerGuacamole et sauce salsa hyper piquante pour moi.
RépondreSupprimerTu me donnes faim...c'est sympa surtout pour l'apéro.
RépondreSupprimerBisous
C'est terriblement appétissant, j'aime beaucoup les saveurs mexicaines, je prends note, merci !!!!
RépondreSupprimerTrès bon début de weekend, bises
Angélique
Bonjour Davy,
RépondreSupprimerSuper tes Quesallidas et je suis séduite...
Ca tombe bien ce soir c'est champagne en préambule à la St-Valentin ...
Ils seront de la fête !!!
Bon week-end
Patricia
On se tracasse à faire des choses compliquées alors que cela me semble super bon ça !
RépondreSupprimer*
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*** Bon dimanche
**** et à bientot !
***** Chouya
Hum, j'adore ! Cà me rappelle un truc italien que j'avais mangé, avec roquette et moza, le tout chaud, un régal...
RépondreSupprimerElles ont l'air bien gourmandes ! Et puis dés qu'il est question de fromage, je suis partante ;)
RépondreSupprimerBisous !
Miss Tablier
Ca a l'air vraiment délicieux...
RépondreSupprimermiammm c'est très sympa!!!!
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